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Chiudi gli occhi. Respira. Immagina di camminare tra bancarelle di un mercato orientale, dove l’aria è densa di profumi: cannella, curcuma… e poi lui, lo zenzero. Un rizoma nodoso, pungente, che da millenni attraversa culture, medicine e leggende. In questo Podcast , esploreremo come una semplice radice possa diventare ponte tra passato e futuro. Dalla nausea dei marinai cinesi alle scoperte della biologia molecolare, dalle tisane dei samurai alla protezione cardiovascolare degli anziani indiani, lo zenzero ci racconta una storia fatta di intuizioni, rituali e conferme scientifiche. Per saperne di più ascolta il podcast di oggi 😉
