Episodio 358 del 17/04/26. La lunga strada della vaniglia

C’è un aroma che tutti riconosciamo.Lo troviamo nei dolci, nei profumi, nei ricordi d’infanzia.È familiare, rassicurante.Eppure… dietro quel profumo semplice si nasconde una delle storie più complesse dell’agricoltura moderna.
Oggi parliamo della vaniglia.Di come nasce, cresce, viene lavoratae di perché è una delle spezie più preziose e fragili del pianeta.