EP98 「アマゾン」の食文化について話そう！

知ると広がるこの世界。

聞くだけで世界が広がるそんな体験ができるラジオです。

TatsukiとTakamitsuの10歳差の年の差コンビが経験や知識、学びから広げたお互いの世界をぶつけ合ってます。

EP98では、多種多様であるアマゾンの環境から生まれる食文化。

takamitsuさんの影響を受けた料理人の話。

そんなアマゾンに思い入れ深いtakamitsuさんとアマゾンの食文化を深掘りしています。