EP15 漬物の世界を広げてみよう！

EP15 漬物の世界を広げてみよう！

知ると広がるこの世界。

聞くだけで世界が広がるそんな体験ができるラジオです。

TatsukiとTakamitsuの10歳差の年の差コンビが経験や知識、学びから広げたお互いの世界をぶつけ合ってます。

EP15では、ぬか漬けソムリエを持つtakamitsuさんと漬物の世界を広げています。漬物が持つ保存技術的な奥深さや世界の漬物についてなど深ぼっています。