Recette du pot-au-feu L’Aile ou la Cuisse : tradition et cinéma dans votre marmite

Un pot-au-feu entre tradition culinaire et référence cinéma, avec L'Aile ou la Cuisse comme fil conducteur. L'épisode partage une recette à préparer dans votre marmite et invite les professionnels de la restauration à réfléchir à la place du plaisir et de la rentabilité dans leur offre.

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