От дыма избы до французских духов: как пахнет "русским духом"?

ЗАПАХИ НА РУСИ смывали в бане. На Западе — топили в духах. «От них несёт!» — возмущались иностранцы, не понимая, что курная изба чище любого дворца, а квас и веник работают лучше французского парфюма.

«Русский дух» — не поэзия, а буквальный запах живого тела, дыма и хлеба. Как Пётр I объявил войну естественным запахам и ввёл диктатуру парфюма, чем пахла Москва Гиляровского — от кислой вони Хитровки до дорогих сигар «Эрмитажа», и почему запах стал оружием высокомерия.