Odlingslandet Georgien – vin, växter och en levande historia

Georgien brukar beskrivas som en av vinets vaggor – men landet är mycket mer än vin. Karl-Johan Fabó är på plats och berättar om ett odlingsland där 8 000 år gamla vintraditioner möter modern forskning, och där dramatiska höjdskillnader skapar helt olika förutsättningar för växter och odling.

Vi pratar om qvevri, lokala druvsorter och vinets starka plats i den georgiska kulturen – men också om Kaukasus växtvärld, jordbruket och spåren efter en lång och omvälvande historia.