Fermentação vs Respiração: Quem Ganha a Batalha da Energia?

Neste episódio do BioGeo Passo a Passo, levo‑te a explorar como as células obtêm energia através da fermentação e da respiração aeróbia. Começo pela glicólise, o ponto de partida comum, e sigo pelo caminho eficiente da respiração aeróbia — onde entram o NAD⁺, o FAD, as mitocôndrias e o oxigénio. Depois mergulho na alternativa quando o oxigénio falta: a fermentação lática e alcoólica. Explico também onde cada etapa acontece dentro da célula e mostro como estes processos influenciam o nosso dia a dia, desde o exercício físico à indústria alimentar. É uma viagem clara e acessível ao coração energético da vida.