GAGLIOPPO. L’equilibrio tra antichità e contemporaneità. Con Paolo Ippolito

Il Gaglioppo è un vitigno che profuma di sole, terra rossa e Mediterraneo. Un’uva antica, identitaria, legata profondamente alla sua terra, la Calabria.

In questa puntata scopriamo di più su questo vitigno, con il Cirò Riserva “Ripe del Falco” di una delle cantine più antiche della Calabria: Ippolito 1845. A raccontarcelo è uno dei suoi titolari,  facciamo cPaolo Ippolito, Responsabile Commerciale Italia, ambasciatore di Città del Vino e profondo conoscitore del suo territorio.

Un racconto che intreccia storia, visione e identità, attraverso uno dei vini simbolo della Calabria più autentica e contemporanea.

Guarda la puntata e lasciati accompagnare dentro l’anima del Gaglioppo. 

Episodio registrato nel mese di Marzo 2026 in occasione del Paestum Wine Fest.

Intervista a cura di: Chiara Giannotti

Hosting: Paestum Wine Fest

Una produzione: Hobogram

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