噛む回数を増やすだけで、食後の脂肪燃焼が劇的に増える
10分健康ラジオ【毎日更新中】 · 2026年9月25日 · 5:45
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よく噛んでゆっくり食べるだけで、食後のエネルギー消費量は2倍に増える！
東京工業大学や早稲田大学の研究により、ゆっくりよく噛んで食べることで食後のエネルギー消費量（食事誘発性体熱産生）が増加することが実証されました。621kcalの食事実験では、早食いの15kcalに対してよく噛むと30kcalと2倍に増大。1日3回1年間続けると体脂肪約1.5kg分に相当する11,000kcalの差が生まれます。
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🎙 この番組について
世界の大学や研究機関が発表した論文をもとに、「科学的に正しい健康習慣」を1テーマ10分でお届けします。世界中の健康に関する論文や研究データなどのエビデンスに基づき、毎日配信中です。
制作にあたっては、AIを活用して論文・研究データを分かりやすく構造化した上で、構成・発信しております。研究の限界（観察研究か介入研究か、対象者数、再現性）にも触れながら、リスナーの毎日の行動が変わるきっかけとなる番組作りを心がけております。
内容に関するお問い合わせ：＜健康ラジオのX DM URL／未取得なら行ごと削除＞
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