農讀S2EP.08：一熱就裂的新港空心菜？莖基部裂開，甚至整叢死翹翹？端午到國慶的高溫陷阱

一通客戶的緊急來電，牽出「同一批空心菜，莖基部集體裂開」的謎團。奇怪的是，這個裂痕總是出現在播種後沒多久、葉子都還沒長齊的時候，而且年年都發生在端午到國慶這段全臺最熱的期間。今天阿德要帶大家抽絲剝繭：為什麼細胞壁都還沒木質化的幼嫩組織，遇上高溫加上澆水習慣就會突然「爆裂」？裂開之後為什麼有些區塊還會慢慢整叢枯死？除了溫度跟灌溉時機，還有哪些容易被忽略的病菌入侵風險？其實不只是空心菜，任何在夏季快速生長期的葉菜、瓜果類作物，或許都能從這集的邏輯裡找到改善之道！ 有問題找阿德：kid@lyderbio.com 阿德的社群：https://reurl.cc/3kZX80 歡迎大家加入一起學習分享 阿德的ＦＢ：https://www.facebook.com/i.am.atete -- Hosting provided by SoundOn