金と同価値！最上紅花 赤い宝石の軌跡

山形県の県花「最上紅花」は、単なる植物ではありませんでした。室町時代から江戸時代にかけ、日本の文化と経済を支えた「赤い宝石」として、金と同等の価値を持つほど珍重されたのです。

今回の『ヤマガタウォークス』では、最上川舟運と北前船で京の都へ運ばれた「紅花の道」を辿り、巨万の富を築いた「ノコギリ商売」の商人たちが山形にもたらした雅な文化に迫ります。わずか1%未満の赤い色素を得るための職人たちの知恵と情熱、そして明治時代の危機を乗り越え、現代に復活した感動のドラマをご紹介。染料、化粧品、薬、食用と多岐にわたる用途、さらには山形銘菓「のし梅」との意外な関係まで、最上紅花が紡いできた壮大な歴史と、山形のアイデンティティとしての魅力を深掘りします。