Hẻm Gems | Tô bún riêu bình dân đậm vị 'miền Tây' thân tình

"Dường như người miền Tây nêm nếm rất phóng tay và dùng nhiều gia vị trong chuyện nấu nướng thường ngày. Điều đó tạo nên một tổ hợp vị phức tạp và hài hòa, một nét đặc trưng trong các món ăn miền Tây, trải dài từ các món kho, chiên đến các món súp, canh. Tô bún riêu chị Thắm cũng chịu ảnh hưởng của dấu ấn nêm nếm đó, tạo nên những hương vị đặc trưng so với bún riêu miền Bắc."

___

Viết bởi Minh Phát.⁠

Đọc bài viết ⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/food/17856-hẻm-gems-tô-bún-riêu-bình-dân-đậm-vị-miền-tây-thân-tình