Episode 185: Hej från Skottlands Ullared

FATPROVEN URDRUCKNA! David sippar på några av sina 39 (!!) fatprov efter Skottlandsresan, bara för att reta Voldemort. Här är några av smaknoterna.
HÄLSNINGAR FRÅN ULLARED PÅ SKYE. Via en snabb, slö hälsning från Melbourne är det bara Skottland som gäller. Så var destillerierna, naturen och … whiskyn. Berättelser från öarna Lewis & Harris och Skye, samt från en grön stövel. Skottland får komma tillbaka till EU, men vi har vissa motkrav.
Men huka er – nu planeras nästa whiskyresa. Kanske till …

Wolfburn distillery:
https://wolfburn.com/
Benromach som nämndes:
https://www.benromach.com/

Den australiensiska whiskyn Starward:
https://starward.com.au/
Hellyers road:
https://hellyersroaddistillery.com.au/

Vad var det i glaset?
David hade två fatsamples från Harris distillery:
https://harrisdistillery.com/
Jeroen njöt av Ben Nevis 10:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ben-nevis-5699801/
…från Ben Nevis där vi pep förbi en snabbis:
https://www.bennevisdistillery.com/

David med några fatprover …

Det där med Isle of Lewis kontra Harris som inte är Isle of Harris:
https://en.wikipedia.org/wiki/Isle_of_Lewis
https://en.wikipedia.org/wiki/Harris,_Outer_Hebrides

Destilleriet Abhainn Dearg:
https://abhainndeargdistillery.co.uk/

Det här med dunnagelagerhus och andra sorters lagerhus:
https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/21776/do-dunnage-warehouses-create-better-whisky/
https://whiskyadvocate.com/all-about-whisky-warehouses/
Davids intervju med Paddy Fletcher från Port of Leith distillery:
https://www.entreawhisky.se/167

Isle of Skye, sinnessjukt vackert:
https://www.isleofskye.com/

dreich:
https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/dreich

Fairy Pools:
https://www.isleofskye.com/skye-guide/top-ten-skye-walks/fairy-pools
The Quiraing var inte heller en dum vandring:
https://www.isleofskye.com/skye-guide/top-ten-skye-walks/the-quiraing

Talisker:
https://www.malts.com/en-gb/distilleries/talisker
Torabhaig:
https://torabhaig.com/
Såhär tyckte David om Torabhaigs Allt Gleann:
https://tjederswhisky.se/torabhaing-allt-gleann/
Vad är en cooling pond?
https://whiskymag.com/articles/towers-and-ponds/

Stirk Brothers:
https://stirkbrothers.com/

Underbara underbara Jo Lawson! Här är Tyndrum Whiskys hemsida:
https://www.tyndrumwhisky.com/

En liten smula av det stora utbudet:

Big Peat:
https://bigpeat.com/

Speyside whisky festival heter tydligen Spirit of Speyside whisky festival:
https://www.spiritofspeyside.com/
Strathclyde distillery:
https://en.wikipedia.org/wiki/Strathclyde_distillery
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2011/strathclyde/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
H