Episode 228: Vem fan är Bengt Ballantine?

TUSEN TON ÄGG! Cox/Cigh Coast, blenden Callantine's, Clack & White, Islaydestilleriet Cunnahabhain. David är fett på allt på "C" i bokmanuset. Eller B (igen). Vi kollar doldisen Ballantines – säljer som tusan, men vem var egentligen George Ballantine? Och tusen ton ägg på franska.
TA DEN ARGA PASTAN, MATHIAS.
Mathias har flytt till Paris men David och Jeroen håller fortet. David tröst-dubbeldrammar för att alla – utom han – är på Cinderella whisky fair och dessutom för att han inte har någon whisky. David har även läst 1000 böcker och nu tipsar han om boken "Scotch and water", som namnet till trots INTE handlar om hur du blandar vatten i din whisky.
Hur dricker du din whisky på vift? Plunta, tennmugg, 3D-printat glencairnfodral? Veckans destilleri är Daftmill.
Och ständigt denna Bengt.
HALLÅ I BOTHYN! David har fått en romantisk bild av små hemliga stugor med whiskypannor i, gömda i Highlands – bothies. Men det visar sig att det bara är … stugor. Skit också.

ETW 228: Vi skiter i Bengt
Lite om Ballantine’s
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2310/ballantine-s/
https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/18307/jimmy-barclay-ballantine-s-and-chivas-regal/
https://www.ballantines.com/en/
Det var 2017 som Ballantine’s släppte de där femtonåringarna med malter som ingår i blenden. Synnerligen uppskattat, detta är skogstokigt prisvärda whiskies:
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/16205/ballantine-s-launches-single-malts-series/
Det är slående att det har skrivits böcker och artiklar om alla stora blended whiskies, men om Ballantine’s verkar det inte finnas något sådant. ALLS. Men Ballantine’s gäss kan man läsa lite om här:
https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/26782/scotch-watch-the-ballantine-s-geese/
Vad var det i glaset?
David hade en treårig portvinslagrad Kilchoman och en runt 16 år gammal Ledaig, de här två:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/60869
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/57152
Jeroen avnjöt batch 4 av High Coast 63:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/211917
David har läst tusen böcker!
Neil, Wilson, Scotch and water: Islay, Jura, Mull, Skye: An illustrated guide to the Hebridean malt whisky distilleries (Lockerbie: Lochar Publishing, 1985).
På archive.org finns den att läsa här:
https://archive.org/details/scotchwaterislay0000wils
Whisky på vift
Gavin D. Smiths artikel om pluntor, riktigt läsvärt!
https://unfiltered.smws.com/unfiltered-06-2022/whisky-history-hipflasks
Det klassiska fotot med kvinna som visar mycket ben och en plunta:
https://sciencephotogallery.com/featured/garter-flask-1920s-prohibition-science-photo-library.html
Se också:
https://kybourbon.com/enthusiast-stories/how-women-bootleggers-dominated-prohibition/
https://www.instagram.com/mellowtheco/p/DC7ks2szbee/?img_index=1
https://daily.jstor.org/whiskey-women-and-work/
https://www.youtube.com/watch?v=k6sg7EBqJZk

Veckans destilleri: härliga Daftmill!
Hemsida:
https://www.daftmill.com/
Planeringstillståndet erhölls 2003 och destilleriet kom i produktion 2005. Enligt en uppgift fyller de bara 100 fat om året, vilket förstås är otroligt superduperjättelite. De släppte sin första whisky 2018.
Ralfys besök på Daftmill som David pratade om var i december 2010 och lades upp i tre delar av någon anledning:
https://www.youtube.com/watch?v=dSbKekOSiA4
https://www.youtube.com/watch?v=z_ySaLnQvzQ
Och så sista delen där Ralfy får nosa Daftmill i lagerhuset:
https://www.youtube.com/watch?v=jiHI5qiAjc0
Det finns faktiskt tre Daftmill på bolaget as we speak. Runt 1700 spänn är förvisso halvmycket men med tanke på hur litet destilleriet är är det ändå inte helt orimligt:
https://www.systembolaget.se/sortiment/?q=daftmill
Vad är en bothy?
<a href="https://www.oed.com/search/dictionary/?scope=Entries&q=bothy" rel="nofollow n