Episode 255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

HUR I HELA GÄVLEBORG GÅR DET? Vår trio funderar högt över hur det egentligen går för Mackmyra efter Lennart Heros bortgång och att de övriga ägarna verkar bråka med varandra. Fyrahundra miljoner kronor hit eller dit. Kommer nog bli bra det här …
VAR NÅGON OCH SÅG BOB HUND? David går på eget korståg mot en svensk rockgrupp och tejpar gaffatejp i pannan i någon slags protest. Jeroen, han bara svamlar och säger fel. Vi läser lyssnarvykort och pratar flaskor i form av tyska handgranater. Dessutom: tips om en ny, svensk whiskypodd och lite mer ingående snack om kylfiltrering. Huka er, lipider!
I eftershowen begår vi lustmord på ett litet svenskt hantverksdestilleri och konstaterar också att David kan ha lite längre sinne än många andra.

Trasslet i Mackmyra:
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/gavleborg/efter-intern-konflikt-om-miljonlan-konkurshot-mot-mackmyras-nya-agare

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/gavleborg/whiskyexperten-om-mackmyras-framtid-ett-enormt-stort-fragetecken
https://spiritsnews.se/mackmyras-agare-har-gatt-bort/
Phillip Morrices bok heter The whisky distilleries of Scotland and Ireland, red. Betty Russell (London: Harper Publishing Limited, 1987) och är lika läsvärd som den är svår att få tag på. Tack till Louis Reps som lånade ut sitt ex till mig för några år sedan.

Vad var det i glaset?

David hade en sexårig Agitator Dram good whisky, Jeroen hade en tioårig single cask Benromach på sherryfat och Mathias avnjöt en Caol ila 12 YO.

Annelie Huczkowski på Sinnen och Nyanser heter Huczkowski och så är det. Läs gärna bloggen!
http://www.sinnenochnyanser.se/

Scilly Spirit distillery verkar främst ha fokus på gin:
https://www.scillyspirit.com/

Men de gör också whisky:
https://www.scillyspirit.com/island-whisky

Lyssna på Malt med mummelbyxor!

Kan lyssnas på till exempel här:
https://www.radio.se/podcast/malt-med-mummelbyxor

Allt om kylfiltrering…typ…

http://tjederswhisky.se/skitlangt-om-kylfiltrering/
…och de referenser som herr Tjeder ger i den texten, för vidare läsning, bland annat dessa:
http://www.maltmaniacs.net/E-pistles/Malt-Maniacs-2011-06-Chill-filtration-and-cloud-formation-in-whisky.pdf

http://www.maltmaniacs.net/E-pistles/Malt_Maniacs_2012_01_The%20Taste%20of%20Chill%20Filtration.pdf
https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-way-i-see-it/6738/stop-chill-filtering-whisky/
http://whiskyscience.blogspot.com/2014/11/chill-filtration.html
https://www.whisky.com/study-on-the-chill-filtration.html
Benromach 10 ligger fortfarande på 43%:
https://www.benromach.com/whisky/aged-10-years

Sweden Rock hjärta Skånska spritfabriken:
https://swedenrock.com/nyheter/sweden-rock-inleder-samarbete-med-skanska-spritfabriken
https://www.mynewsdesk.com/se/sweden_rock_festival/pressreleases/sweden-rock-inleder-samarbete-med-skaanska-spritfabriken-3401420

Davids kritiska artiklar om det destilleriet och lite om Systembolagets undfallenhet i frågan:
http://tjederswhisky.se/inget-mindre-an-en-skandal/

http://tjederswhisky.se/systembolaget-menar-att-ardbeg-kan-vara-svensk-whisky/
http://tjederswhisky.se/systembolagets-svar-angaende-svensk-whisky/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

Hantera ditt medlemskap!
<a href="https://entreawhisky.memberful.com