Smag på Sønderjylland - Slagtedag
Radio Als · 2. nov. 2026 · 8:32
Radio Als · 2. nov. 2026 · 8:32
Lyt i Podli-appen 🎧
Følg dine yndlingspodcasts, lyt offline og i bilen med CarPlay og Android Auto, og fortsæt altid, hvor du slap. Prøv den gratis.
Før i tiden var det meget almindeligt, især på landet, at man slagtede et svin i gårdspladsen og så gik det store arbejde ellers i gang.
I denne udgave af "Smag på Sønderjylland" stiller jeg sammen med Jesper Koch skarpt på de mange forskellige anvedelsesmuligheder der var når der blev slaget.
Sendt første gang d. 30. oktober 2026 på Radio Als.
