Ibrahim Günbeyi – Cum a construit MADO România și de ce a ales să producă în România

Cum construiești, din Iași, un brand care vrea să ajungă în fiecare oraș din România?

În acest episod al podcastului Fabricat în RO, Ibrahim Günbeyi, antreprenorul din spatele MADO România, povestește cum a început în Iași, cum a dezvoltat MADO la nivel național și de ce a ales să investească în producție proprie și în furnizori români.

Vorbim despre cei aproximativ 350 de angajați MADO, despre fabrica de producție, despre carne de pui, vită și curcan, shaorma, crispy, sosuri, salate și despre produsele pe care MADO le furnizează și altor parteneri din HoReCa.

Peste 90% dintre ingredientele folosite de MADO provin din România, iar Ibrahim explică de ce consideră că producția locală este importantă pentru dezvoltarea companiei și a economiei românești.

Discutăm și despre oportunitățile pentru producătorii români. MADO folosește aproximativ 20 de tone de ulei de rapiță pe lună și caută producători locali care pot asigura acest necesar. Există și alte materii prime pentru care compania își dorește furnizori din România, inclusiv condimente.

Un moment important al conversației este pandemia: când restaurantele MADO au fost închise, Ibrahim spune că a apelat la credite pentru a putea plăti salariile și că nu a dat niciun angajat afară.

Vorbim despre leadership, responsabilitate, oameni și despre convingerea lui că „fără oameni nu ai cum să faci nimic”.

Dar și despre viitor: extinderea fabricii, creșterea producției, dezvoltarea MADO în următorii 10 ani și ambiția de a ajunge cu restaurante în fiecare oraș din România.

O conversație despre antreprenoriat, producție locală, HoReCa, furnizori români, oameni și România.

Fabricat în RO – Poveștile antreprenorilor care creează România. Hai să le ascultăm. 🇷🇴