2026年6月11日 #81【ネオスナック人気。なぜ従来の7割が消えた市場で伸びるのか?シャンパンを取り巻く数字から浮き彫りになる夜のアップデート】

従来の7割が消滅した市場で1万店舗に急増する「ネオスナック」の裏に潜む、世界トップクラスの高単価で消費されるシャンパンビジネスのリアル。輸入量1,300万本で世界3位を誇る日本市場において、LVMHの支配や粗利9割のオリジナルボトルはどのように夜の経済を回しているのだろうか。圧倒的な収益モデルを解剖しつつ、生産者を置き去りにした過剰な消費カルチャーに対し経営者が持つべき美意識を深掘りする。