2026年7月16日 #107【なぜ牛丼屋がシェイクを売るのか？マクドナルドの王道モデルに学ぶ高収益化戦略】

すき家が国内の8割にあたる約1600店舗でシェイクの販売を開始した理由とは何だろうか。マクドナルドの王道モデルに学ぶ高収益化戦略と、アイス市場の追い風のリアル。自社の常識を疑い、季節のトレンドを味方につけるための逆転の発想を深掘りする。