2026年7月7日 #100【すし銚子丸のプリンが年間30万食売れる理由。中堅企業の生き残り戦略】

すし銚子丸の特製プリンが年間30万食を売り上げる看板メニューに育ち、高収益を牽引する裏側に迫る 。スシローなどメガチェーンが席巻する市場において、あえてブランド体験やエンタメ性に投資する中堅チェーンの生存戦略を深掘りする 。二極化する世界で日本の文化を守り抜く中堅企業の重要性を解説。