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【江戶女旅案內所】The Edo Lady Traveler's Guide

【江戶女旅案內所】The Edo Lady Traveler's Guide

【EP10】江戶女子的道中米其林:雞蛋比海鮮貴?吃白糖是炫富?揭開旅途中的舌尖誘惑!

【江戶女旅案內所】The Edo Lady Traveler's Guide · 2026年4月6日 · 26:26

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卸下沉重的行李,江戶時代的女性在漫漫長路上,到底都在吃些什麼?買些什麼?今天野生學者要帶你一秒變成江戶時代的吃貨,直擊兩百年前的五街道「道中米其林」! 從延年益壽的「初物」海鮮、一顆要價 16 文錢的天價「玉子燒握壽司」,到讓旅人瞬間回血的「安倍川餅」與「寢覺蕎麥麵」。我們不僅要聊美食,還要揭開江戶時代「白糖等於權力」的階級秘密,以及武士絕對不碰的「海鮮地雷」與女性旅人中午就開喝的「微醺時刻」! 拿了親友送的「草鞋錢」紅包,回程絕對不能兩手空空!本集為妳整理了江戶時代的「必買伴手禮清單」,並加碼兩大野生學者獨家史料大解密: 神秘的「松がそなれ味噌(松樹磯馴味噌)」與浪漫海風傳說。 貴婦送人的手工藝玩具「海鬼灯」,竟然是海螺的卵囊! 本集精彩段落: (00:00) 開場:支持旅人走下去的動力,就是「吃」! (01:01) 海鮮與壽司:江戶時代的米其林指南與武士禁忌 (05:40) 內陸山珍與神祕植物:吃不下飯的「一汁三菜」與天價葛粉 (09:17) 江戶女子的微醺時刻:夏日限定特調與珍貴的「保命酒」 (13:40) 補充碳水與糖分大作戰:蕎麥麵、麻糬與「糖」的階級秘密 (18:39) 買爆伴手禮:拿了「草鞋錢」,不買對不起鄉親父老! (24:54) 結尾:充滿煙火氣的平凡快樂 【內容聲明與版權說明】 本節目之音檔與文字稿,皆為主持人「野生學者」親自翻閱大量日本學者的專書、論文以及古代文獻,一點一滴做研究寫出來的心血結晶。希望能用最輕鬆的方式,把這份歷史的溫度傳遞給妳。未經書面授權,請勿將本節目之內容、文字稿件進行搬運、抄襲、改寫或用於商業盈利之用途,感謝您的理解與尊重。 -- Hosting provided by SoundOn

单集: 【江戶女旅案內所】The Edo Lady Traveler's Guide

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