In questa puntata di "Stare bene col sorriso", la biologa nutrizionista Dott.ssa Francesca Ciuffi parla del microbiota intestinale, spesso definito "secondo cervello" per la sua comunicazione diretta col sistema nervoso centrale attraverso il nervo vago. Un intestino equilibrato influisce su umore, energia e concentrazione. La dottoressa sottolinea l'importanza dell'integrazione con probiotici, specialmente in un mondo stressato e caratterizzato da alimentazione ultra-processata. Il microbiota è anche fondamentale per il sistema immunitario, poiché circa il 70% delle difese immunitarie risiede nell'intestino. Consiglia di evitare zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e grassi idrogenati, privilegiando invece una dieta varia e nutriente per mantenere il benessere intestinale.
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