Alimentation et rhumatismes, avec Fanny Simons

Régimes anti-inflammatoires, aliments supprimés, dénutrition : en rhumatologie, les patients interrogent souvent leurs soignants sur ce qu'ils mangent. Que leur répondre ?

Ce premier épisode de notre série spéciale « Retours de congrès » prolonge les échanges de la Journée des Professionnels de Santé organisée par la SFR en 2025. Marguerite de Rodellec reçoit Fanny Simons, diététicienne dans le service de rhumatologie du CHU de Montpellier. Lors de cette journée, elle est intervenue aux côtés du Pr Claire Daien sur l'alimentation et les rhumatismes inflammatoires.

Au programme :
1. les grandes recommandations alimentaires à donner aux patients ;
2. les « régimes anti-inflammatoires » : lesquels existent, et ce que l'on sait de leur intérêt ;
3. l'alimentation méditerranéenne, et comment l'installer au quotidien ;
4. l'accompagnement des patients qui suppriment certains aliments, pour éviter les carences ;
5. la dénutrition, un enjeu majeur en rhumatologie ;
6. les conseils nutritionnels pour prévenir l'ostéoporose.

Chroniques de Rhumato est le podcast de la Société Française de Rhumatologie, destiné à tous les soignants et professionnels de santé qui accompagnent les patients en rhumatologie.

La programmation est définie par un Comité de rédaction coordonné par le Dr Christelle Sordet, et composé de : Pr Benoît Allenet, Véronique Barfety, Thomas Davergne, Dr Aline Frazier, Pr Thao Pham, Pr Anne-Christine Rat, Malory Rodère, Pr Jérémie Sellam et Pr Marie-Elise Truchetet.

Crédits : Un podcast de la Société Française de Rhumatologie
Production : MedShake Studio