#262 植物の「絆創膏」が極上スイーツに？『天然樹脂ハンドブック』に学ぶ、足元

#262 植物の「絆創膏」が極上スイーツに？『天然樹脂ハンドブック』に学ぶ、足元に広がる宇宙

今朝は、薬草研究家・山下智道さんのご著書『天然樹脂ハンドブック 植物のめぐみ』（文一総合出版）をご紹介します。
公園や街路樹の幹で見かける、あの琥珀色のゼリーのような塊。

普段は見過ごしてしまいがちな「天然樹脂」ですが、その背景を知ると、身近な木々を見る目が一変します。

樹脂とは、木が傷口をふさぎ、カビや菌から身を守るために分泌する、人間でいう「かさぶた」や「絆創膏」のようなもの。

昔から抗菌・抗カビの性質を活かして塗料や防腐剤に使われてきただけでなく、実は「食」や「香り」として人類の歴史に深く寄り添ってきました。

・ソメイヨシノの樹脂をふやかして作る「桜の香りのみつ豆」
・ウメの樹脂×ココナッツミルク、台湾で親しまれるモモの樹脂スイーツ
・太古の儀式や現代の瞑想・アロマに通じる、樹脂の香りと心の癒やし

山下さんの「植物自体が宇宙であり、可能性の宝庫だ」という言葉の通り、新しく植えて育てずとも、すでに足元に息づいている草木の知恵に目を向けるだけで、日々の暮らしが豊かに色づいていきます。

自然の生命力とロマンがたっぷり詰まった一冊。散歩のお供や朝のひとときに、ぜひお聴きください。

【書籍情報】
・書名：『天然樹脂ハンドブック 植物のめぐみ』
・著者：山下智道
・出版社：文一総合出版
https://amzn.to/4xROZVa

【本書を知るきっかけとなった動画】

薬草家・山下智道さんの圧倒的な植物愛と、アマゾンでの体験談などが語られている素晴らしい対談動画です。山下さんのエネルギーが伝わってきますので、こちらもぜひご覧ください！

▼Tokyo Veg Life
「薬草家・山下智道さんが伝えたい『植物愛』｜薬草、野草、シャーマニズム、そして植物のように生きること」

https://youtu.be/vcQvvv6lZzM?si=hEChlaBqePGKEMwx

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