Kocabay Kebap: Denizli Kebabinin Asirlik Adresi

Kocabay Kebap Hakkinda Genel Bilgiler

1940 yilindan bu yana hizmet veren ve dort kusaktir ayni gelenekle devam eden Kebapci Yakup Kocabay, Denizli'nin en koklu lezzet duraklarindan biridir. Ozel sakiz agaci odunu atesinde, kara firinlarda agir agir pisirilen essiz Denizli kebabi ile taninan isletme, geleneksel lezzeti ilk gunku ozenle misafirlerine sunar.

Lezzet ve Pisirme Teknikleri

Kullanilan etler, dogal florada yetismis ve yasini doldurmamis erkek kuzulardan ozenle secilir. Hicbir ekstra sos veya katki maddesi kullanilmadan, yalnizca kendi yagi ve sakiz agaci odununun verdigi aroma ile yaklasik 3 saatte hazirlanan etler, catal istemeyen lokum kivaminda sofralara gelir. Yaninda sunulan taze pideler, incecik piyazlik sogan ve geleneksel ikramlarla bu kultur eksiksiz bir sekilde yasatilir.

Iletisim ve Konum Bilgileri

• Adres: Saraylar Mahallesi, Dortcesme Cami Karsisi, 420 Sokak, No:20/1, Merkezefendi / Denizli

• Telefon: 0 (258) 263 24 61

• Calisma Saatleri: Pazartesi - Cumartesi gunleri 11:00 - 18:00 arasi hizmet vermektedir (Pazar gunleri kapalidir).

Denizli'nin tarihi dokusunu ve asirlik lezzet gelenegini deneyimlemek icin Kocabay Kebap resmi web sitesini ziyaret edebilirsiniz.