מי האמיץ שטעם ראשון?

איך ידעו בני האדם הקדומים מה אפשר לאכול ומה עלול להיות מסוכן?

האם הם סמכו על החושים, למדו מניסוי וטעייה, או פשוט הסתכלו על מה שאחרים אוכלים?

בפרק נצא בעקבות הדרך שבה בני האדם למדו לקרוא את המזון שסביבם עוד הרבה לפני תוויות, תאריכי תפוגה ותקני בטיחות.

נבדוק מה היה תפקידם של הטעם, הריח, הלמידה והידע שעבר מדור לדור.

ומשם נגיע לשאלה מסקרנת לא פחות: מה קורה ליכולות האלה בעולם שבו כמעט הכול כבר מגיע אלינו מוכן ובדוק?