Pane, amore e sintetizzatore

La puntata settimanale di Scientificast è pronta per allietarvi lungo i vostri tragitti quotidiani e regalarvi qualche minuto di curiosità legate al mondo della scienza. Conducono Paolo Bianchi e Simone Angioni. Ilaria e Silvia tornano con la loro rubrica “La Scienza in Padella” rispondendo ad una domanda riguardo alla provenienza della farina detta “kamut” e proseguendo poi a raccontare quali siano i principali tipi di farina di grano e cosa significa “forza” della farina.
Per approfondire:
Articolo di Dario Bressanini
Fate con noi un salto negli anni ’80 e impariamo insieme ad Andrea la scienza e la tecnologia dietro uno degli strumenti fondamentali di quei tempi: il sintetizzatore!