Ep.24: Il lago in un barattolo – Le sardine del lago d’Iseo

Reti tese al vento, archi di legno, mani che ripetono gesti antichi. A Monte Isola gli agoni diventano sardine essiccate, trasformando una necessità quotidiana in un’eccellenza del territorio. Un viaggio tra pesca, sole e pazienza, dal lago d’Iseo alle tavole di Brescia, dove ogni boccone conserva il sapore di una storia millenaria.