Giuseppe Sapone mení zmrzlinu na životný štýl | Fish & Chips

Štúdio SITA a Matej "Mett" Martinček v rozhovore so zmrzlinárom Giuseppem Saponem, podľa ktorého sa za každým kopčekom gelata z I Nonni Gelateria skrýva vášeň, spomienky a chuť presvedčiť sa, že zmrzlina nie je len letný dezert:

• prečo Talian z Calabrie zakotvil práve v Bratislave
• čo robí zmrzlinár v zime
• ako dlho trvá, kým vznikne nový recept na zmrzlinu
• či môže byť súčasťou zmrzliny aj slanina
• kedy si personál jeho gelaterie myslel, že sa zbláznil
• ako sa do zmrzliny dostane vôňa sena

Článok: Giuseppe Sapone: Sicília v srdci Bratislavy – príbeh muža, ktorý mení zmrzlinu na životný štýl

Hosť: Giuseppe Sapone

#giuseppesapone #bratislava #slovensko #sicilia #zmrzlina