פרק 7 - מטבח חוצה גבולות - אלעזר טמנו ודנה חי טמנו בעלי "סטודיו גורשה"

השף אלעזר טמנו ודנה חי טמנו הם בעלי המסעדה הפאן אפריקאית "סטודיו גורשה" הם זוג בחיים ובאוכל.

דנה היא הקונדיטורית של המסעדה ומנהלת יחד עם השף אלעזר את המקום היחסית חדש שהביקורות לא מפסיקות להלל ולהזמין מקום צריך לחכות כחודשיים מראש.

בפודקאסט דיברנו על הקשר בין הילדות כילד אתיופי בחברה הישראלית לאמנות שהאלעזר עושה היום מהציור ועד לאוכל.

איך זה להיות זוג 24/7?

מה האמירה שהם רוצים להביא דרך האוכל והמסעדה הייחודית הזו?

ואיך הגיב מבקר אוכל שכלכך התפעל מהמנות?

• • •

להפקת הפודקאסט שלכם

וואטסאפ: https://wa.me/972504740040

אתר: https://tokz.co.il/

• • •

יוטיוב: https://bit.ly/3MAv5XZ

אינסטגרם: https://www.instagram.com/tokz.co.il