T1 E56: Anisakis: el polizón del mar que llegó a nuestros platos
El enemigo invisible · 19 feb 2026 · 4:05
El enemigo invisible · 19 feb 2026 · 4:05
Escucha en la app Podli 🎧
Sigue tus pódcasts favoritos, escucha sin conexión y en el coche con CarPlay y Android Auto, y continúa siempre donde lo dejaste. Pruébala gratis.
El mar esconde tesoros culinarios, pero también pasajerosindeseados. Uno de los más curiosos y temidos es Anisakis, un pequeño gusano que viaja dentro de los peces y que, sin saberlo, hemos invitado a nuestras mesas. Su historia mezcla biología, medicina y hasta gastronomía.
Episodios: El enemigo invisible
