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珍珍來請客|新聲廣播

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EP22. 把思念擂進一口茶、化進一杯酒:客家風味的創新傳承

珍珍來請客|新聲廣播 · 2025年7月7日 · 49:33

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《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀世新大學的林沛宜 同學 ,來介紹大家日常生活中熟悉的客家飲品-擂茶,從擂茶的由來, 到擂茶到底如何製作而成,以及和客家相關的文化脈絡做分享;節目單元《客家25》節目中邀請到高雄酒吧「Bar dIP」的老闆-陳宥任, 綽號龍兒的他,是桃園客家人,用桔醬、梅乾菜、擂茶入調酒,把客庄的思念化進每一口酒裡,並持續研發更 多樣化的調酒選擇,希望可以繼續傳承客家美食的精神。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

单集: 珍珍來請客|新聲廣播

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