「天下一品」チェーンの強さと魅力を探る

「こってり」で熱いファンを持つ、京都発祥の個性派ラーメンチェーン「天下一品」。その熱狂の仕掛けを書いた書籍が発売になり、弓削がマーケティング関連で取材協力をさせていただきましたので、そのご紹介と魅力の分析をお話しします。
---
stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。
https://stand.fm/channels/67fb81c387fe90ae17a7879f