Un programma può partire dalla formula di una molecola e prevedere con quali parole una persona ne descriverebbe l'odore. Ha imparato dalle descrizioni scritte da chi aveva annusato i campioni. Uno studio del 2025, chiamato POMMix, prova un passo più difficile: prevedere se due miscele di ingredienti avranno un odore simile. Seguiamo un laboratorio che deve cambiare un ingrediente di un sapone senza cambiarne il profumo.
- Come un programma collega una formula chimica alle parole delle persone.
- Perché mescolare gli ingredienti rende il problema più difficile.
- Che cosa resta da fare al naso delle persone.
Fonti: Tom e colleghi, «From Molecules to Mixtures»; OpenPOM, documentazione della replica; IEEE Spectrum, «This Neural Net Maps Molecules to Aromas». Fonti e approfondimento su frontierstoai.com. Iscriviti a «Cartoline dalla frontiera».
Diventa un supporter di questo podcast:
https://www.spreaker.com/podcast/frontierstoai--6636509/support.
