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Die Letzte Runde

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#73 - Wie führt man eine Bar?

Die Letzte Runde · 14. Juni 2024 · 1:24:02

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#74 - Wie führt man eine Bar?




Der Postbote war da! Zum einen haben wir ein wundervolles Paket von @lacari_de bekommen, deren Bar- und Cocktailset wir unter die Lupe nehmen und auf Herz und Nieren (also auf Shaker und Rührlöffel) testen. Zum Anderen sitzen wir schon seit ein paar Wochen auf einer brandheißen Frage, die wir endlich mal im Detail besprechen. Falls ihr Tipps für Cocktailutensilien und das Leben hinter der Bar braucht, ist diese Folge für euch. Einen herzlichen Dank an Lacari, schaut bei den Jungs mal vorbei und vor allem: Bleibt durstig!




Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)




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00:00:00 Intro

00:01:40 Drink der Woche - Grey Fox

00:23:50 Thekengespräche - Lacari

00:50:45 Frag deinen Barkeeper




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GREY FOX



4 cl Earl Grey Sirup*

4 cl Zitronensaft

3 dashes Angostura Bitters

Soda


Sirup, Zitronensaft und Angostura Bitter mit Eis in ein Highballglas geben und kräftig umrühren. Mit Soda aufgießen und mit einem Minzzweig garnieren.




*Earl Grey Sirup



3 Teebeutel Earl Grey

ca. 300-400 ml Wasser

ca. 300 - 600 g Zucker


Tee wie gewohnt (oder die Verpackung es vorschreibt) ziehen lassen, Teebeutel entfernen und den Zucker im Tee auflösen. Wenn nötig den Tee dazu nochmal erhitzen.

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Introsamples von Pixabay:



Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH

Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music

Folgen: Die Letzte Runde

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