Jak tvar a velikost nanovláken ovlivňuje interakce s mikroorganismy? Žárovky se Simonou Peroutkovou

V biotechnologickém průmyslu chceme na povrchu materiálů ideální podmínky pro růst mikroorganismů, ale například v medicíně je to přesně naopak. Mikrobioložka Simona Peroutková z VŠCHT v Praze zkoumá, jak tyto mikrobiální interakce ovlivňuje tvar a velikost nanovláken. Kromě toho je předsedkyní spolku pro rozvoj biotechnologií Biotrin a probraly jsme, proč není důvod bát se GMO rajčat a že budoucnost našich jídelníčků leží v laboratoři.

Všechny díly podcastu Žárovky můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.