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Chiara Pavan al BSMT ci ha raccontato come è passata dagli studi filosofici alla cucina d’autore, trasformando il pensiero in pratica, idee in piatti.
Un percorso che dice molto anche sul suo modo di intendere la cucina: non solo tecnica, ma visione.
Episodio completo qui: https://open.spotify.com/episode/5pUtVdQWnBpxRyTvZEOx54?si=00Nd6bJJSo2ldNEYxn-35Q Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
