パーラクパニール　पालक पनीर　うまいよ

本格的なカレー屋さん、日本にもたくさん有りますね。
インド・ネパールあたりの現地の味をそのまま再現している店にも先輩方によく連れて行ってもらいました。
そりゃー旨いですよね！

で、日本のカレーも負けちゃいません。
醬油も昆布ダシも知らない国の人に、日本のカレールーで作る家庭のカレーを作っただけで感動されたことも有ります。
世界中の料理とスパイスをアレンジするところが日本のワザといったところでしょうか。

おうちのカレーも良いのですが、ついドパガキならぬドパオジ状態でインスタとかを思考停止でスクロールしてたら、急にカレーの映像とか出てくるじゃないですか🍛

続きをどうぞこちらからご覧ください↓
https://note.com/_paloj_/n/ndba36b26c1e8

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