たかが揚げ玉と侮るなかれ😋：金子半之助 #1320

パンの耳ってのをタダで貰って助かった学生時代を思い出すのもナニですが、廃物利用というかリユースというか、もったいないおばけというか。
うまいものを作っている現場から出るカスほど美味いものは無いと思うのです。
名前にカスって付いちゃってる美味いものといえば、天かすですね。

天ぷらの本体よろしく、どうしても副産物、バイプロが出ちゃいます。
それ、そのままゴミとして捨てるのもったいないだけでなく、ウマいなら商品になるってわけでして、それが天かす、または揚げ玉です。

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