Il lusso del cibo

Quando pensiamo alla fame la prima immagine che ci viene in mente è quella di persone denutrite in un Paese del Sud Globale. In realtà i problemi legati all'accesso regolare a una dieta adeguata riguardano milioni di persone in tutto il mondo, anche nelle economie avanzate, anche in Italia.

In questo episodio è tornata a trovarci Micol Weisz, con cui analizziamo i dati di un rapporto dell'Osservatorio Insicurezza e Povertà Alimentare che mostra come questo tema riguardi tutti noi.

Fonti:

• Povertà e insicurezza alimentare in Italia

Puntata a cura di Micol Weisz

Sigla e supporto audio a cura di Francesco Villa