為了延續父親經營 40 年的燒臘好味道,Justin選擇回鄉接下陪伴他成長的廣東烤鴨莊。面對時代變遷,Justin和欣妤選擇主動走出嘉義,參與第一期探索者計畫,跨越 250 公里來到北海岸,在浪金山的場域中,親身體會到空間活化與串連社群的能量,並將經驗帶回鄉,為傳統老店轉型和嘉義水上帶來新的可能性。
「嘉義之前對我來說只是途經之地。」但嫁到嘉義水上後,欣妤逐漸發現這片土地深藏的魅力。從春天的花旗木到冬天的仙草花海,水上四季景態與獨特物產,欣妤認為嘉義不應該只是被路過。對地方的深刻共鳴,促使夫妻倆達成共識,共同成立了「水上美生活文化工作室」。
這集節目中,欣妤與 Justin 將和我們分享如何堅持理念,嘗試讓老字號烤鴨莊轉型為串連社群的據點。他們希望水上不再只是地圖上的途經點,而是能「打造水上美的生活」,讓更多人看見在地文化與人的連結!
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▎本集特別感謝|水上美生活文化工作室 欣妤&Justin
▎本集製作
▷ 主持|蔡文培
▷ 企劃|潘姝伃
▷ 後製|郭于瑈
▷ 監製|郭于瑈
▎關於浪金山從內容企劃及地方設計,在風土及訪談地方小人物,帶出金山底蘊。期待之後大家到金山,能從更飽滿的五感體驗,感受金山更多元、更立體的氛圍,沈浸在北海岸的魅力,愛上地方。
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