主講人：環境部 彭啓明部長
【歲末年終這樣吃！「惜食三部曲」教你吃出美好食光 】
聖誕、跨年、春節假期接連到來，聚餐滿檔，與親朋好友分享美食的溫暖。除了珍惜相聚的「美好食光」，我們也要把食物吃光光，一起守護台灣環境，吃出另一種「美好食光」！
惜食小撇步，輕鬆落實日常
採購篇：買年貨前先巡視冰箱、開立清單、再行購買，避免囤積過量。
用餐篇：聚餐精準點餐，尾牙、春酒依人數訂餐，剩菜記得大方打包，延續美味到下一餐。
回收篇：廚餘落實分類，丟棄前瀝乾水分，減少垃圾負擔與碳排。
彭啓明部長提醒大家：「食物的終點應該是我們的胃，而不是垃圾桶。」歲末感恩季，用「惜食」作為送給台灣環境的大禮，減少浪費、降低碳排，一起迎接綠色、永續、福氣滿滿的新年！
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