POLCAST 27: Co a jak budeme pěstovat za 20 let?

Podcast, který pěstuje nápady s přidanou hodnotou! 🌱 
Zemědělství dnes není jen o tom zasít a čekat na sklizeň. 
Farmář musí myslet dopředu — hledat partnery, pěstovat „na klíč“ konkrétní plodiny (třeba pšenici na sušenky), umět inovovat a mít odvahu podnikat jinak, než bylo dřív běžné. 

V nové epizodě Polcastu diskutují Dominik Stroukal a Jan Šimek z JTZE s Iainem Dykesem, ředitelem společnosti JTZE Horní Moštěnice, o tom, jak změnit přístup k zemědělství a hledat v něm skutečnou přidanou hodnotu. 

Dozvíte se například: 
🌾 Jak často se mění pěstované odrůdy. 
🌡️ Které plodiny se díky oteplování začínají u nás nově dařit. 
🥣 Proč špalda, staré odrůdy nebo bio už nejsou automatickým hitem. 
💧 Proč stav půdy brání investicím do závlah i pěstování brambor. 
🤝 Co přináší smluvní pěstování — jaké má výhody i rizika. 
🌍 Jak klimatická změna ovlivní české zemědělství. 

🎧 Poslechněte si Polcast a zjistěte, jak dnes zemědělci přemýšlejí o budoucnosti — a kde skutečně leží její hodnota.