עונה 1 עם ג׳רמי פוגל: פרק 29 - ד״ר אורי מאיר צ'יזיק על הפוליטיקה של האוכל

ד״ר ג׳רמי פוגל בשיחה עם ד״ר אורי מאיר צ'יזיק על ספרו החדש הפוליטיקה של האוכל בהוצאת רדיקל. מה עושים לגבי הריכוזיות בשוק המזון, ולמה צרכנות נבונה כוללת יציאה מהסופר אל הירקן, הקצב וכל בעלי המלאכה.

להזמנת הספר החדש: https://radical.org.il/product/food-politics/