第190回「なぜポテチは止まらないのか──『美味しい』の脳内計算と逆ハック技術で主導権を取り戻す話」

【メッセージ募集】

番組への質問、トークテーマのご提案、DATAFLUCTに相談したい！など、各種ご連絡は以下のフォームからお送り下さい。

https://forms.gle/3PLJMK4Akr2LT1Pa7

【今回の内容】

さて、前回は「数式で魂は作れるか」というAI音楽プロデュース論について伺いました。

今回は、私たちの身体、特に「食」にまつわる欲望のメカニズムに迫ります。ポテトチップスが止まらないのは意志が弱いからだと思っていませんか？ 実はそこには、脳の報酬系を暴走させるための緻密な計算と設計図があるそうです。

久米村さんは割と食に対しては気を使われてますよね？

【今日の質問】

・なぜポテチは止まらないのか

・超加工食品が脳に仕掛ける4つのハック

・価格やブランドが味覚を書き換えるのか

・社会環境とマーケティングによる「非対称な戦争」とは

・テクノロジーで対抗する「逆ハック」は可能か

・「味覚の5層モデル」と未来の食

・今日からできる具体的なアクションプラン

【出演者】

■久米村隼人

ベネッセ、マクロミル、リクルート、日本経済新聞など複数の企業にて、データを活用する15の新規事業を創出。2018年に大企業のデータ活用支援・新規事業立ち上げ支援を行うFACTORIUMを設立し、70以上のDXプロジェクトを支援。2019年にデータサイエンススタジオDATAFLUCTを設立し、4年間で30以上のAIサービスをローンチ。これまで責任者としてローンチした新規事業は35を超える。

大阪府立大学大学院工学研究科修了、早稲田大学大学院商学研究科修了

■DJ Nobby

キャリア26年目のラジオパーソナリティ。経済ニュースパーソナリティとしてフォロワー10万人を超えるVoicyチャンネルを個人で運営する傍ら、ラジオ番組「週刊Nobbyタイムズ」「DJ Nobby's Tokyo LIVE!!」のパーソナリティ、ポッドキャスト「ながら日経」の土曜パーソナリティなどを務める。

大学卒業後はラジオパーソナリティと並行してシティバンク・エヌ・エイ、東京金融取引所、プルデンシャル生命、メットライフ生命に勤務。銀行・証券・保険の3分野に精通し、特にコンプライアンス分野のデータ分析に強みを持つ。

DATAFLUCTウェブサイト

https://datafluct.com