♯127 社会を変えた冷凍餃子事件 #科学系ポッドキャストの日

#科学系ポッドキャストの日 「社会」を変えた冷凍餃子の事件。

この事件をきっかけに、日本の食意識が変わりました。もっと変えていきたいのです。

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📖参考文献

• 柳瀬 みどり,吉本 敏子　"消費者の購買行動と社会的責任意識一食品関連企業の事件発生時において一"
• 社団法人 日本冷凍食品協会 "平成20年(1〜12月)冷凍食品生産高・消費高（速報）"（2009年4月16日）
• 株式会社KSP-SP "KSP-POSを利用した冷凍餃子関連カテゴリー動向分析レポート"（2008年2月12日）

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