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En esta última entrega de En Marcha con Nuria March la protagonista es la pastelera Estela Gutiérrez, cuya destreza a los fogones la ha llevado a ser reconocida incluso por el Ayuntamiento de Madrid.
Su obrador, Estela Hojaldre, se encuentra en el corazón del Barrio de las Letras y cada día consigue congregar a los fieles amantes de su dulce a las puertas del local. ¿El secreto de su masa? La tradición y la experiencia.