Warum wird Lachs mit Huhn gefüttert?

Warum Zuchtlachse immer häufiger mit Geflügel verfüttert werden, wieso Milchprodukte bald teurer werden, und wieso in einer belgischen Stadt immer weniger Menschen Fleisch essen – und damit glücklich sind. Wir schauen uns aktuelle Presseartikel an, von denen kaum jemand etwas gehört hat.

Shownotes / Quellen und Links:

• Spiegel Online: Zuchtlachs wird zunehmend mit Huhn gefüttert https://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/lachs-zuchtlachs-wird-wohl-zunehmend-mit-huehnchen-gefuettert-a-aef859b9-0896-4d56-8399-676fc14862dc
• Deutsche Presseagentur: Preise für Milchprodukte können 2027 steigen https://www.proplanta.de/agrar-nachrichten/agrarwirtschaft/preise-fuer-milchprodukte-koennten-2027-steigen_article1792793229.html

• LEL Baden-Württemberg: Vergleich der Erzeuger- und Verbraucherpreise in den Jahren 2014 bis 2023 https://mlr.baden-wuerttemberg.de/fileadmin/redaktion/m-mlr/intern/dateien/publikationen/Essen_und_Trinken/Vergleich_Erzeuger-_und_Verbraucherpreise.pdf

• The Guardian: Veggie Thursdays and vegan surprises! How Ghent became a plant-based paradise https://www.theguardian.com/food/2026/oct/21/veggie-thursdays-vegan-surprises-ghent-plant-based-paradise

• foodwatch-Report: „Faule Fische“: Millionen tote Lachse und katastrophale Zustände in der Industrie https://www.foodwatch.org/de/mediathek/report-faule-fische-millionen-tote-lachse

• foodwatch-Aktion: Kein ASC-Siegel für Qual-Lachs! https://www.foodwatch.org/de/mitmachen/kein-asc-siegel-fuer-qual-lachs

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