雙寶媽Chelsea 蔡佩君是Cookinn Taiwan 旅人料理教室的創辦人，廚藝老師暨⻝譜作家。2014 年自藍帶廚藝學院東京分校畢業後,從事廚藝教學至今。2018 年創辦 CookInn Taiwan 旅人料理教室,2023 年出版『TASTE TAIWAN: Recipes from Taiwanese Home Kitchens』英文台菜⻝譜書,致力於用料理向世界述說台灣的故事。
這集她跟大家聊到自己如何從原本外商科技公司的背景，到決定去廚藝學校並創辦Cookinn Taiwan；她也分享了自己在孩子一歲的時候跟老公各自開始創業；並如何跟公婆大家三代同堂，但都能維持和睦相處。
💡 Cookinn Taiwan 網站
https://cookinn.tw/
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